2、把饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀成碎备用，倒出干净的碗里。
3、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入饼干碎里，拌匀，倒入模具里压平，放冰霜冷藏备用。
4、再制作面糊部分奶油奶酪隔热水溶化，混合其它材料搅拌成细腻的奶酪糊。 然后取出冷藏好的饼干底，加入奶酪糊铺平，进行烘烤。
5、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤20分钟。
6、最后是制作红薯面糊，红薯提前煮熟，打成泥备用，淡奶油加入红薯里搅拌均匀。
7、黄油提前隔热水溶化备用，溶化好的黄油加入面糊里，拌匀即可。 把烤好的芝士蛋糕取出，表面铺平红薯面糊，刷上鸡蛋液。
8、放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20 分钟。
9、表面金黄色即可出炉，再切块食用，即可。