随着人们的生活质量的提高以及社交场合的需要,白酒的重要性越来越高。2017年下半年开始,国内许多白酒都纷纷涨价,涨价的原因是这些品牌的白酒市场需求量过大,某些知名品牌的白酒甚至达到了一酒难求的地步。在白酒行业里,有一个十倍定价法,指的是白酒零售价是其成本的十倍。比如说一瓶零售价为1500元的白酒,其成本可能不到150元。由此可见,白酒行业的利润还是很高的,加上近几年来人们对白酒的需求量只增不减,白酒行业的前景还是非常可观的。
虽然白酒行业拥有可观的前景,但是这个行业存在严重的高低端壁垒,并且竞争越来越激烈。随着消费升级,人们更愿意消费高端品牌的白酒,这就导致了高端的白酒一酒难求,即使价格一涨再涨也难以抵挡消费者的热情,而低端的白酒的产能却严重过剩。随着行业的竞争不断加剧,大型的白酒企业优势越来越明显,行业集中度越来越高,未来十年内,小型的白酒企业必将被大型企业收购或者被市场彻底淘汰。
对于创业者来说,怎么做好白酒生意呢?既然如今消费者都只认那些知名品牌的白酒,那么就不要做低端白酒生意了,要专注于做中高端白酒。虽然人们对中高端白酒的需求量越来越大,但是在做白酒生意之前,也必须要做好长期投入的准备。做白酒生意的前一两年,因为广告营销投入、渠道拓展投入的成本的关系,可能赚不到什么钱,能和成本持平就算成功了。在经过几年的渠道拓展和合作之后,销售网络铺开了,口碑也打造出来了,白酒生意也就会越来越好了。
白酒作为一个有着广阔前景的行业,其正朝着较好的趋势发展,但是目前这个行业的竞争压力相对较大,想要在千千万万做白酒生意的人中脱颖而出,就需要创业者有着过人的经商头脑了。