怎样做鲍鱼汤羹做的时候需要加入什么辅料

2023/7/25 23:38:32发布25次查看

1、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制，鱼抹上盐、料酒、油，将鱼蒸熟，去掉鱼骨头，只要鱼肉。
2、南瓜削皮切块，南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里，大火烧开后转中火煮至南瓜熟，将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
3、炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿，将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里，把金华火腿煮出味道。
4、加入鱼肉搅拌一下防止黏锅，再加入虾仁和海参煮熟虾仁，放入盐调味。

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