信佛素菜
菜类
凡是绿色的菜在寺庙里都是被称为素菜的而且一般寺庙的后院或者后山都会被开发成为菜园子专门为寺庙里面的僧人提供一天所需的食材。而蔬菜它们也会选择比较好养活的应季的能适应当下天气种植的蔬菜来栽培这样就比较好养活也能保障素菜的供给量。
萝卜
萝卜不但营养价值丰富它的种类也还是可以选择有红萝卜和白萝卜的区别在寺庙僧人的餐桌上萝卜也是常客因为它是重在地里的特别好打理适应性也强这样就会被僧人大量种植。而且小萝卜煮出的汤极其香甜美味。
笋
腌制的笋也是寺庙素菜的重要食材它是为数不多的味道和口感都明显的菜肴但是在信佛的僧人手里她们可不会用酸笋去制作酸辣粉她们只会在素面中加点酸笋提高一下寡淡无味的面汤让一整碗面开始变得酸酸的味道提上来了食欲也就打开了。
豆制品
像豆腐这类食品是佛教之人必吃的豆制品之一。信佛的人吃豆腐有一个极高的境界那就是将一个豆腐切成一朵菊花状每根豆腐细的都可以穿银针。这样的菜品不但有营养而且极其好看多少信佛的不信佛的人都会慕名去品尝。
薯类
五谷杂粮是中国人都离不开的食物特别是对于信佛之人番薯等是它们的常素食之一这样的薯类不但营养好对我们人体的健康也是非常棒的选择。每天一个番薯是最养生的食材选项。
信佛素菜的所有相关内容小编今天就先跟大家分享到这里了相信不信佛的人们在通过对本文的认真阅读理解后都能明白信佛之人食素的种类有什么。其实从我国养生的角度来说佛教里推崇的蔬菜还是特别符合养生之道的常大家也可以多学着来做着吃毕竟这里的素菜的种类我们大家在市面上还是能买到的多吃些素菜清清我们的肠胃排毒养颜强身健体也是立竿见影的效果。不然又怎么会有人专门进寺庙吃素食呢。