大闸蟹不仅美味而且还健康：
健康和吸收的营养是分不开的，问什么食品，有营养、有食疗作用、绿色、为无公害农产品、且寓意很好，答案就是大闸蟹，大闸蟹美食，吃出健康，镇住你的胃。
大闸蟹美食的做法有很多种，现在我们说的就是，最清甜、最原始、最好吃、也是最营养的做法----清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹材料：大闸蟹4只、紫苏叶一包、香菜300克
清蒸大闸蟹做法：
1、打开水龙头，将大闸蟹放到水龙头下冲洗，用牙刷将大闸蟹刷干净。
2、蒸锅里放适量水，放进紫苏叶，大火烧开水，将大闸蟹仰面放到蒸锅里，转小火，蒸10分钟。
3、食用时用香菜搓手解除腥味。