伊利牛奶追溯系统

通过伊利乳制奶品追溯系统（188-2518-9707 tel/V）实现了所有产品的全程可追溯，对奶牛养殖、原奶运输、辅料库管理、生产过程控制、出厂检验报告、产品运输配送、销售记录等进行实时监控和查询。通过该追溯系统，伊利的有关人员可以根据产品上的条形码详细追溯该产品的生产信息，比如产自哪个厂区、哪个车间甚至是哪一批奶牛以及供应奶牛的饲料等相关数值。

乳品质量追溯软件管理:

源乳收料管理：接收从上游乳源供应商接收的原料入库，记录批次时间及供应商信息，并根据物料性状进行原料赋码。

原料投料管理：根据奶粉的配方及生产部下达的生产指令，借助自动称量控制系统进行原辅料的配料与投料，并实时监控环境相关数据，将其纳入质量安全追溯体系。

生产加工管理：通过嘉华硬件接口中间件，实现对生产过程中生产设备的相关数据进行采集，并结合奶粉的生产工艺，形成动态分析，避免出现质量隐患。

成品包装管理：通过产品包装管理，实现对企业生产的每一件产品进行质量追溯码的赋码，并建立单件产品与外箱之间的关联关系。

成品仓库管理：实现原料仓库与成品仓库的管理，借助RF相关技术，实现仓储的信息化管理。

成品销售管理：实现企业销售的网络化管理，实现销售订单管理、销售订单执行、销售分析、渠道及渠道库存管理等应用。

终端销售管理：通过手机客户端识别唯一追溯码标识辨别真伪及查询生产时间批次等信息。

防伪防串货管理平台：通过短信、电话、网络，消费者可以发送质量追溯码查询，并根据查询号码，建立完善的市场防窜货管理体系，并通过质量追溯码实现会员积分管理。