北京烤鸭不尽色泽金黄，而且味道和香味更没的说，光闻不吃就足以让你垂涎三尺了。那这么好吃的烤鸭一定有它独特的制作方法，让红松叶为您讲解一下吧。
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红松叶柳州烤鸭培训内容：学习烤鸭卤制配比和制作技巧。调味料的了解和投放比例等。烤鸭制作的过程及相关要点，制作完成后，时间火候等。
肉老大一盆，扑的摆在桌上，很抓眼睛，舒展探头去看了看，一锅子都是油黑锃亮的鹅卵石，估计是在油锅里高温烹过，一股热气扑面而来。旁边一只盘里整齐的码着片得极薄的生牛肉，红白相间的云石纹理，舒展只一眼就看得出这牛肉质地极好。服务生把牛肉拨进盆中，在石头中翻转起来，一下子热气腾腾，呲呲声不绝于耳。石头温度极高，片刻间牛肉就由红变白了，肉脂的香气弥漫在狭小的空间里，让人无法回避，沉溺其中。 舒展小心的拈起一片放入口中，牛肉一下子就化了，只留下那种特有的鲜美口感。石头温度很均匀，在翻转的过程中让肉片在较低的温度均匀受热，分外的细嫩。 舒展吃得高兴，问阿苏道：“阿苏阿，这个石头菜是谁发明的阿？好像模仿外国铁板烧的嘛，不过好象更有百色烧鸭培训学校诲人不倦。 ----==红松叶==----
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