广东肠粉
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到星级酒店，几乎都有供应。因为肠粉价廉、美味、老少咸宜，所有很快传遍大江南北，深受广大消费者喜爱。
江味源小吃培训机构的师傅经过多年实践经验加以研制，已研制出独家秘方，学员制作出的肠粉以"白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口、粉粉嫩嫩、晶莹剔透，色、香、味一应俱全，感觉实在美不可言！
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