小满，夏季的第二个节气，预示着湿热的雨季即将来临。与漫长的夏季相比，夏季是一个寒热混合的过渡时期，而小满则是人体充满阳气，达到“小满”状态的时期。
这时，我们开始吃苦味的食物，这是符合天气的，更符合身体的需要:脾虚，心烦热，重水分。
单独食用时，苦味食物容易变冷变凉，可与温热的食物一起食用，以防止感冒和伤害胃。加入猪骨和其他肉类，补虚填肾，加倍保健效果~
双苦竹脊骨汤
配料:苦瓜100克(约半根)、苦菜50克(一抓)、莲藕100克、猪脊骨2公斤；生姜6片(去皮)，薏苡仁我就是阴阳先生有声小说25克，红枣5颗(去核)，大豆20克；适量的盐。(2-4人)
练习:清洗猪脊骨，放一点盐使其均匀，然后放在冰箱里2小时(这一步非常重要)；苦瓜和莲藕洗净，切成小块；清洗苦味蔬菜和大豆。
将咸猪肉骨头解冻，加入冷水煮沸，去除浮沫，加入所有其他材料，一起放入砂锅，加入适量的水，用高火煮沸，转到低火，煮约1小时，并加入少许盐调味。
功效:许多无法解释和区分的冷热是由肾水不能平衡心火引起的。猪脊骨具有补肾、填精、填髓的功能。咸猪骨加盐后进入肾脏，所以咸猪骨可以滋养肾水，降火。
苦瓜和苦菜是清热降火的最佳时令蔬菜。
苦瓜还能明目解毒，防止眼睛红肿疼痛；
苦菜:苦中最好看的穿越小说带涩，涩中带甜，清新爽口，嫩中带香，如《饮食谱·趣味》所言:“绿色清热，明目清心。”熟制，养血养肝，润脾益肾”。
姜是温暖和寒冷的；红枣健脾和胃，增加甜味，减少苦味；薏苡能祛湿除浊，大豆能健脾补肾。
一起煮汤，降火祛湿，健脾补肾，补虚益精，每周2-3次，全家人都可以喝。
虽然是炎热的季节，但雨后还是要注意防寒，经常喝姜枣茶，以免感冒。
文章来源：www.atolchina.com