冬虫夏草是一味常用且较名贵的中药。据记载，冬虫夏草有医治惊风、神志昏迷、提气益神的作用。同时冬虫夏草对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著。孙先生称，冬虫夏草在中医处方上用得十分广泛，多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。目前，上班族工作压力大，精神紧张，容易烦躁，导致头痛眩晕、血压上升、健忘等症，可以喝点冬虫夏草汤，因此冬虫夏草又可作为保健食疗之用。虫草
在由为大家讲解椰子炖冬虫夏草乌鸡汤方法：选材要点：正品的冬虫夏草片呈不规则的薄片，外表皮淡黄色至淡黄棕色，有时可见点状排成的横环纹。有些人直接购买冬虫夏草原药材，注意冬虫夏草以西藏为最佳。制法：(1)先将椰子外衣剥掉，在椰子顶端锯开一个小口(2)将冬虫夏草片洗净，切成小片(3)乌鸡洗净，切块(4)冬虫夏草与乌鸡一同放入椰子内(5)将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖两个小时(6)调入适量食盐便可饮用。点评：冬虫夏草平肝息风、提气益神，乌鸡滋阴健脾。此汤具椰子清香，口感较好。适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者使用。冬虫夏草的药用是平肝息风，但用量不宜过大，用量过大可致头昏、低血压等症。因此冬虫夏说对于上班族压力大，健忘喝冬虫夏草汤。