西西兰隶属于广州是黄埔区卫松可食品商行创建于2017年,主营八鹤、金玉田等多个奶茶原料食品厂，且代理七大品牌商品：八鹤、金玉田、加拿、天源、唯盟、世界连通、高岛。在同行相对的优势果酱连锁批发。承接客户各类订做、批量生产,根据客户提供的常规要求列出几套成本方案供客户选择。
西西兰果浆主打：酸梅果浆，芒果果浆，凤梨果浆，青苹果果浆，薄荷果浆
1、原料的选择与处理
制造芒果酱可采用半成品的芒果浆为原料，也可以以新鲜成熟的芒果进行加工制造，原料的加工处理与制备芒果浆及芒果汁的工艺相同。芒果酱的原料要求含果胶量及酸量达到1％左右为好，如果没有达到这个标准，则需添加果胶及果酸。
2、加热软化
加热软化的目的是破坏酶的活性，促使果肉组织果胶的溶出，有利于凝胶的形成，还能蒸发掉一部分水分。加热前处理工具要清洗干净，然后倒入果浆。开始加热时升温要快，蒸汽压力在1000克/平方厘米，沸腾后可降至100～500 g/平方厘米。在此过程中不断搅拌，使果胶充分溶出，时间控制在10分钟以内，时间过长会使果酱色泽变深，风味变差。
3、添加配料
果浆经加热软化后，按一定比例加入配料，一般要求果浆要占总配料量40％～50％，配料中的砂糖应占45％～60％，果胶、酸的比例要恰当。根据原料所含果胶及酸的多少，添加适量的果胶或琼脂、柠檬酸等。控制成品中含果胶果0.4％～0.9％，含酸量0.4％～1.0％为宜。果酱配料中所用的砂糖、果胶、柠檬酸等应事先配成溶液，过滤后备用。砂糖配成70％～75％的浓糖浆，果胶粉按重量加水10～15倍稀释，柠檬酸配成50％的溶液。投料的次序是：芒果浆加热10分钟后，顺次加入浓糖浆、果胶液、柠檬酸。
西西兰隶属于广州是黄埔区卫松可食品商行创建于2017年,主营八鹤、金玉田等多个奶茶原料食品厂，且代理七大品牌商品：八鹤、金玉田、加拿、天源、唯盟、世界连通、高岛。在同行相对的优势果酱连锁批发。承接客户各类订做、批量生产,根据客户提供的常规要求列出几套成本方案供客户选择。
西西兰果浆主打：酸梅果浆，芒果果浆，凤梨果浆，青苹果果浆，薄荷果浆
美味是关键
尽管奶茶加盟店的装修非常重要，但你必须要知道的是，再华丽的装修都比不上美味来得重要。多种经典口味带来的舌尖诱惑，如果再配上点儿炫目多彩的样式，能够促进消费者食欲，为你的奶茶加盟店加分不少哦!
宣传是渠道
大多数奶茶加盟店初期都有一段瓶颈期，怎么度过这段瓶颈期?除了做好以上几点，还有重在宣传，不管是发传单或是促销，或者电视广告、网络广告等等，一切都要以打响品牌为目标。怎么开奶茶加盟店?有了口碑何愁销量?
对创业者来说，奶茶加盟店的店租不能仅看表面的价格，而应考虑租金的性价比问题。举例来说，对月销售在2万元左右的店，其月租金在2000元-3000元比较合适，能保证一定的毛利率。(大约租金占销售额的10%左右类推)。选址要有前瞻性。并不是所有的“黄金市口”都一定赚钱，有时遇到市政规划变动，热闹的地段也有可能变成冷僻之地。
西西兰隶属于广州是黄埔区卫松可食品商行创建于2017年,主营八鹤、金玉田等多个奶茶原料食品厂，且代理七大品牌商品：八鹤、金玉田、加拿、天源、唯盟、世界连通、高岛。在同行相对的优势果酱连锁批发。承接客户各类订做、批量生产,根据客户提供的常规要求列出几套成本方案供客户选择。
西西兰果浆主打：酸梅果浆，芒果果浆，凤梨果浆，青苹果果浆，薄荷果浆
果汁的制作工艺：
准备工作：各种口味的浓缩果汁、糖水、椰果、冰块、雪克杯
工艺过程：将20毫升的浓缩果汁倒入雪克杯中，加入适量糖水、椰果、冰块、360毫升纯净水后摇匀，然后将调好的果汁倒入玻璃杯中，插上吸管即可。
雪泡的制作工艺：
准备工作：雪泡粉、各种口味的浓缩果汁、糖水、椰果
工艺过程：将15克雪泡粉放入豆浆机中，加入20毫升果汁、适量糖水、360毫升纯净水，启动豆浆机5秒中即可，然后将适量椰果、冰块放入玻璃杯中，再加入刚打好的雪泡，插上奶茶吸管即可。
刨冰的制作工艺：
准备工作：刨冰机、大冰块、炼乳、糖水、彩色椰果、新鲜水果，各种口味的果汁或果浆
工艺过程：用刨冰机刨出一盘冰（成山峰状），然后将适量炼乳均匀圈在冰上，再圈上对应口味的果汁或果浆（要将冰覆盖），再均匀撒上彩色椰果、新鲜水果、适量糖水，最后插上小吸管及勺子即可。
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