分享双层蛋糕卷的简单做法，以蔓越莓香草虎皮蛋糕卷为例。
材料
蔓越莓香草蛋糕、虎皮蛋糕30cmx40cm各一盘、沙拉油155g、鲜乳100g、低筋面粉130g、泡打粉2g、蛋黄150g、蛋白310g、细砂糖155g、塔塔粉3g
双层蛋糕卷的做法
（1）将2种蛋糕体（香草蛋糕、虎皮蛋糕）分别烤焙完成后，趁热先去除烤焙纸。
（2）蛋糕底部再垫上一张烤焙纸，放至冷切。
（3）先将里层蛋糕体（香草蛋糕）抹上适量的内陷（打发鲜奶油或慕斯馅）
（4）以擀面棍（或圆形的长棍）隔著烤焙纸，将蛋糕与纸稍微对齐后，以擀面棍拉起烤焙纸往前捲起，放置10~20分钟，待定型。
（5）将外层蛋糕（皮皮蛋糕）虎皮纹路朝下，抹上适量的内陷（打发鲜奶油）。
（6）再将定型的蛋糕卷放至于虎皮蛋糕边（要注意2种蛋糕的接缝处要对齐），往前捲起，放置10~20分钟，待定型即可。
然后打开液化气，确定液化气本身的软管等部件没有问题之后，我们再打开门窗，后再打开炉门。进行升温。然后，我们要注意的就是，什么样的面包适合使用什么样的烤箱，一般来说，平炉几乎是所有的面包都可以进行烘烤的，但是某些面包，如果使用热风炉或者是其他种类的炉子来烘烤的话。效果会更好，首先是软质面包，软质面包普遍是用平炉来烘烤的，烘烤的时间普遍不是很长，而且温度一般来说在200度（这里给出的温度，仅仅是个人认定的一个数值。仅供参考）左右，因为如果长时间烘烤的话，软质面包的口感会很干燥，这样后期成品的销售量就一定会大打折扣，而如果使用热风炉来烘烤的话。 还是先为酒品进行命名后进行创作的，这款在为了呈现的感觉，在深圳调酒学校课上提到选用了较多的番茄汁出视觉上的独特感受，在进行整体调制的时候，将所有好的原材料一同放入到专用的雪克壶中，并将其中的原材料充分的摇匀，在后选用了一根芹菜杆来进行整体的装饰，这次用的都是白色的。有陶瓷的，有铁的，有塑料的，这些在淘宝都可以买到，大家可以搜索蛋糕架。蛋糕托盘等等。那么就要充分的考虑消费者的便捷需求。上下班的途中、接送孩子的途中经过顺便消费。所以建议门店尽量选在大型居民区，或通往大型居住区的必经之路，一定要方便消费者的选购。
温馨提示
这里所示范的双层蛋糕卷的做法，可以让虎皮捲出来较明显和美丽的纹路，或将虎皮与蛋糕体叠在一起捲起也可以，捲的时候就要稍微注意力道，不可以太，一面捲完后的虎皮纹路会不明显。其他类型的双层蛋糕卷的做法也可以按照以上步骤来做。
可以选择小的项目。或者一个人可以操作的。可流动经营的项目。而且这些项目往往制作简单，容易学，如果你有一定的积累，充裕，那你可以找一个固定的场所开店经营，不管如何经营，生意总要从小到大，稳定发展。学技术。是发展的步，烘焙培训学校烘焙技术培训，烘焙，西点，面包，韩式裱花。冷饮，翻糖烘焙。烘焙制作培训学。专注于烘焙烘焙店开店技术实战培训，创业明星品牌，烘焙培训学校技术:包学会学好为止，包教技术配方和开店技巧，不原料销售，终身免费产品升级和技术复训，实力证明一切，我们敢于承诺，据说，糖的转变是烘焙中的另一个高峰。 同步启动双城惊喜送福利活动。新用户通卝过下载并“”app。即可满50减30优惠券一张；同时将陆续在大连与长沙举办多轮线下送福利活动，更多惊喜等待着与你们的相遇，平台将用的产品，将更多追求高品质生活的朋友联卝系在一起，让你们足不出户就能到本地具的烘焙产品。收获对生活的感卝悟，表达对出生活的热爱，接着简单说说我的装饰思路和装饰方法;对比那天的芒果慕斯偏春天的感觉，我想把这个栗子慕斯装饰的相对高雅不失活泼的感觉，所以选择了开心果碎提亮底边，圆形贝壳鲜奶油加强上边轮廓。另外总觉得巧克力和马卡龙很搭栗子的东西。
原本以为其口感会略微带有一点酥脆，但是当我拿起勺子，挖了一小块出来的时候，竟然发现芙纽多的里面，竟然别有洞天。品尝起来与外表的状态是完全不同的，滑滑卝嫩卝嫩，想先每一个看过它的人，都会为芙纽多所拥有的这种迷人的外表，无法控卝制住自己的欲卝望而被其深深的吸引着，而在开始的阶段。源于对这款芙纽多的喜爱，也搜卝查了很多，有关于它的制卝作方法，也在此中。发现在这款芙纽多的配料当中，有很多的款式，都是在家中能够经常看到的原材料，也就是烘焙的一些基础性材料了，通常，对于家庭烘焙的小伙伴来说，往往都会存有或多或少的淡奶油，只要有了它。浙江哪个学校教的好好吃蛋糕培训学员满意度高piurdsfh
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