对不同水体增养殖什么种类是直接关系到经济效益的。为了养殖富于经济价值的鱼类，正确鉴定种类是必不可少的一项工作。该工作解放前做得很少，解放后进行了大量调查研究，基本摸清了各主要海区及江河湖库的鱼类区系情况，并出版了各海区鱼类志。一些省区的鱼类志、《鲤科鱼类志》、《中国软骨鱼类志》等专著也相继出版。
第一节 鱼类分类的阶元和范畴 鱼类分类的阶元与其他生物的分类方法相同，在脊索动物门下，分为亚门、总纲、纲、亚纲、总目、目、亚目、总科、科、亚科、属、亚属、种及亚种。其基本单位是物种，由相近的种合成一级比一级大的阶元。
一、种(species)的定义 形态学：同一物种在形态构造上应有相同的特征。 生物学：生理上的相似是主要的，也就是说，在自然状态下，种是能够相互配育的自然种群的类群。这些类群与其它这样的类群在生殖上相互隔离。 鉴定物种有两个基本要求：
（1）特征分明（间断性），没有中间类型；
（2）特征稳定（不变性）。 物种是生物进化的基本单元，因而也是分类的基本阶元，通过种间间断而隔离发展，间断性是相对的，有种间的基本间断，还有属级、科级、目级等较大间断。
综上所述，物种的定义是：
物种是繁殖单元，由又连续又间断的种群所组成；物种是进化单元，又是分类单元。
亚种是种以下仅有的分类阶元，又是种类繁殖单元，亚种有一定的形态特征和地理分布，是种内个体在地理上和生殖上充分隔离后所形成的种群。
亚种间可交配。
一、 属的概念genus属是一个聚合的分类学阶元，包括一个或一群推测起来在系统发育上具有共同的形 态特征相区别。科与科之间有确定的间断、科的分布不少是泛世界性的。受模式属限制，如模式属名变动，则科名也要变动，根据国际命名法规，科这一级是各阶元中在命名法上受到实际的属、种和模式标本所限制的最高一级阶元。
二、 目、纲、门的概念 order class phylum 目、纲、门已被证实为分类体系中最稳定的阶元，象属、科那样，它们之间也有间断。不受模式属、种的限制。 综上所述，属是一群相关的种，科是一群相关的属，目是一群相关的科，每一个这样的类群是由下一级较低的单元所组成。这些单元具有一系列生物学和结构上的性状使有别于其他类群。 根据一般惯例，目、科等学名均用一定字尾来表示，一般采用贝尔格的意见。鱼产品服务线有哪些请咨询我们
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鱼产品批发鱼的种类有哪几种
世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。
1、鲫鱼
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。
2、草鱼
草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具有河湖洄游的习性，草鱼常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等。
3、白鲢
白鲢，属于典型的滤食性鱼类，鲢鱼属中上层鱼，鲢鱼主要以浮游生物为食，鱼苗阶段主要吃浮游动物，慢慢长大逐渐转为吃浮游植物，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。豆渣粉、麸皮和米糠等和人工微颗粒配合饲料。
4、鳙鱼
鳙鱼又叫花鲢，生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在淡水区域的中上层，滤食性，主要吃轮虫、枝角类、桡足类（如剑水蚤）等浮游动物，也吃部分浮游植物(如硅藻和蓝藻类)和人工饲料，是典型的浮游生物食性的鱼类。
5、青鱼
青鱼习性不活泼，通常栖息在水的中下层，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。在鱼苗阶段，则主要以浮游动物为食。
6、鳜鱼
鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。常栖息于静水或缓水域底层，冬季在水深处越冬，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间。鱼产品批发价格请咨询我们
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鱼产品分为两个总纲：无颌总纲及有颌总纲。无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲。
1、圆口纲
鱼形动物中最早的一类，无成对偶肢和上下颌的低等脊椎动物。身体裸露无鳞，呈鳗形。全为软骨。无偶鳍。无肩带和腰带。无上、下颌。具1鼻孔。鳃呈囊状，又称囊鳃类。
2、甲胄鱼纲
早泥盆世，可羽是甲胄鱼纲的全盛时代，万其骨甲亚纲和异甲亚纲最繁荣，而到中、晚泥盆世，大为衰落，仅残存极少数了。腔鳞亚纲，此时已趋向绝灭。缺甲亚纲此时已大为衰落，至晚泥盆世，仅个别的残留分子了。 大多数甲胄鱼纲也随着泥盆纪的结束而绝灭。
3、盾皮鱼纲
盾皮鱼纲是介于无颌纲和真正鱼类(包括软骨鱼类和硬骨鱼类)之间的一个庞杂的大类群。是无颌类向真正鱼类进化发展中间阶段的所有化石代表的总称。
盾皮鱼纲是一类已经灭绝的鱼类，大约生活在志留纪到泥盆纪，共繁衍了近7000万年。
4、软骨鱼纲
内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨组织；外骨骼不发达或退化，体常被盾鳞 。脑颅为原颅 ，上颌由腭方软骨 ，下颌由梅氏软骨组成。
5、辐鳍鱼纲
指的是鳍呈放射状的鱼（条鳍鱼 ray-finned fishes）。 辐鳍鱼是脊椎动物中最具优势的种类，共有超过31,000种，遍及淡水及海水环境。鱼产品价格多少钱请咨询我们
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