中国人，就爱吃中餐!张吉记小碗菜，精心研发八大系类菜品 ，数量突破百款，3餐变着花样吃，格惠，吃得好，飞禽走兽成荤菜碗碗香，时尚果蔬色泽亮碗碗惊艳，吃得香，凉菜、热菜按一定比例出餐，满足消费者多层次的口感需求，营养粥品和美味汤品相结合，吃得舒心，多来几碗不在话下，想吃饭吃米饭，想吃面吃面食，怎么能吃饱就怎么吃，便宜。
投资创业选择张吉记好不好?中餐的标准化分为主材标准化与口味标准化，其中口味的标准化不在大厨在料包，张吉记小碗菜总部一直在加大研发力度，目前基本实现了现有菜品口味的标准化。从此，许多繁琐复杂的操作程序省掉了，厨房也没有了大厨，短期培训可上岗。
快餐店的环境很重要，设计装修好不好直接能影响顾客食欲，影响店面的收益，张吉记在这方面经验很丰富，会为加盟伙伴提供设计、装修参考，有档次。另外设计装修还强调消费者的取餐体验，能提高运营效率跟翻台速度。
张吉记小碗菜面临大众化的消费人群进店就餐，小碗菜内含的特色项目针对于生活节奏加快的上班族、学生开启外卖模式，从而使店面营业额达到线上+线下的营收模式。
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