卤制鹌鹑蛋夹层锅 专业制造厂家-顺业食品机械
松香锅配件操作须知
1、 投料前应先在锅内注入少量清水，松香锅价格打开“电加热开关”，试验。
2、 将锅刷洗干净，投入物料，打开电源开关，直到升温至所需温度，松香锅配关闭电源开关，冷却至常温，至此完成再一次作业。
3、 为保证清洁，每使用一次，即应清洗一次。
4、 电热锅在使用前应检查导热油孔中适量，
5、电器部件，其它阀门及管路附件等部位，每班均应进行再一次全面检查，以防失灵。不可带病运行。
6、产品在正常使用和保养条件下，一年内如发现本产品质量问题，可向有关经销商或本公司联系，免费维修。夹层锅简介
夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。分类编辑1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。支脚（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。材质编辑（a) 内锅体不锈钢（sus304/sus316l）、外锅体碳钢（q235-b）；外涂防锈漆。（b) 内外锅体全不锈钢（sus304/sus316l）。特点编辑加热高效夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），多功能蒸汽夹层锅 电话，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。夹层锅注意事项
1 、松香锅上部位通气孔必须保持畅通，严禁堵塞，以防造成严重后果。
2. 要选择合适的电源线路，一般一组加热选铜线10平方，二组加热配线16平方，国标线。
3、一定要加注导热油后再开始加热，切勿干烧，以免烧坏电加热管。
4、松香锅加热一般温度为160℃到250℃即可。
5、如发现出气孔冒出白烟，是导热油碳化，电加热管发散不出，致使加热管温度过高，或导热油质量不好，此时不能继续加温，应尽快清理电加热管。
6、 要经常检查导热油油位，一定要用国标320号导热油。
7、 经常检查接线柱螺丝的松紧，以保持接触良好，防止发热烧坏接线继电器。
8、导热油一年后必须更换，以防老化结膜，影响加热效果。夹层锅 卤制鹌鹑蛋夹层锅 专业制造厂家-顺业食品机械由诸城市顺业食品机械有限公司提供。诸城市顺业食品机械有限公司（www.shunyejixie.com）是从事“蔬菜清洗机,风干机,油炸机,全自动油炸机,肉制品加工设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。

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