- 主要有效成分:其他
- 级别:食品级
- 有效物质含量:92
- 主要用途:添加剂
- 品牌:华安牌
- 产品规格:企标
- CAS:9005-46-3
酪朊酸钠
产品介绍: 酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.它含有人体所需各种必需氨基酸和多种微量元素,既是各种食品的营养增补剂和蛋白质来源,又是乳化稳定剂和增稠剂,有很好的增粘力和蛋白质特有的起泡性及保气性.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪蛋白酸钠被联合国粮农组织(fao)和世界卫生组织(who)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料等行业.
包装:“华安”牌25公斤珠光膜编织袋
应用:奶酪、面包、饼干、糖果、糕点、营养饮料、乳酸饮料、冰淇淋、卤汁、肉制品、咖啡伴侣
色泽:白色或乳白色
贮存方法:放置于干燥、通风、清洁仓库内
保质期:在合适的条件下,自生产日期起一年
指标名称: 标准
蛋白质(以干基计): ≥90.00%
脂肪: ≤2.00%
灰份: ≤6.00%
水份: ≤6.00%
乳糖: ≤1.00%
粘度(15% 20℃): 200-3000mpa.s
ph: 6.0-7.5
细菌总数: ≤30000个/g
大肠菌群: ≤10个/100g
铅 ≤0.002%
砷: ≤0.0002%
致病菌: 不得检出
行业知识指标名称: 标准
蛋白质(以干基计): ≥90.00%
脂肪: ≤2.00%
灰份: ≤6.00%
水份: ≤6.00%
乳糖: ≤1.00%
粘度(15% 20℃): 200-3000mpa.s
ph: 6.0-7.5
细菌总数: ≤30000个/g
大肠菌群: ≤10个/100g
铅 ≤0.002%
砷: ≤0.0002%
致病菌: 不得检出
企业介绍本公司位于甘肃省临夏回族自治州临夏县。主营酪蛋白、干酪素、酪朊酸钠、酸水解酪蛋白等。行业获得广大客户的认可。 公司秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎来电洽谈业务!
临夏州华安生物制品有限责任公司
杨菊霞
18793061620
甘肃临夏经济开发区清真食品加工区经十七路1号