婴幼儿在母乳喂养结束（断奶）后，需要及时补充牛奶，而0～2岁期间婴幼儿是不适宜饮用鲜奶的，因为鲜奶的分子链较长（分子较大），小牛犊吃了能消化，而婴儿吃了却不易消化，常常出现便秘等干燥现象（俗称“上火”）。所以婴幼儿健康教育专家告诫年青父母在断奶后要及时添加配方奶粉，因为经过特殊处理后的配方奶粉不仅容易消化和吸收，而且添加了许多鲜奶中缺乏的微量元素，更利于婴幼儿的生长发育。这就是普通鲜奶才5～6元一大盒，而婴儿配方奶粉要100多元一罐的重要原因之一。
婴幼儿的父母经常需要半夜起来给孩子喂奶，在冲泡奶粉的过程中调兑温水是一件很麻烦的事，冷了要加热水或用微波炉加热，烫了要加凉水或用冷水冲淋。水加多了又要加奶粉，否则奶的浓度不够，原来准备冲60毫升的大多要冲到80－90毫升，冲多了婴儿喝不了又造成浪费。宝宝喂奶时,正确掌握好奶温是很重要的,奶温过高,会烫伤婴儿的口腔及食管黏膜，造成口腔炎、食管炎,导致局部黏膜充血、水肿、疼痛感，影响宝宝的食欲。相反，如果温度过低，则会影响肠胃的功能，肠蠕动增加，牛奶不能很好的消化吸收而出现腹泻。
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