百味鲜是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业，不同于其他培训机构，百味鲜不仅有固定课程，还可根据学员需求量身打造私人订制教学课程，提高学习效率，服务周到贴心，符合学员心意，满足美味需求。我校以”理论加实践，实践操作为主，手把手学习，包教包会”为特色让所有学员到本培训基地，都具有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温馨。百味鲜小吃培训学校是河南省内规模较大的餐饮小吃技术培训中心。拥有一支极具专业的技术研发团队，并配备了一支精良敬业的售后服务团队,凭借精湛的烹饪技术和正宗的滋味与口感，多年来，在美食消费群体中收获了良好的口碑，在业内赢得了广泛的认同。
荷叶饭已经有一千三百多年的历史。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱，学员在学习期间专业老师手把手的教学，全部都让学员动手操作，直到反复练习到熟练为止，食宿全免，而且不用拿被子,学校都为大家全部准备好了，来学习时只需带自己的日常用品即可。百味鲜虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；因为做小吃生意，除了技术之外，还牵涉到地段、消费人群、消费价格、店面装修、店面设计、启动资金等方方面面，需要认真调查市场与灵活经营才能做到较好。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
我们将倾我所有，尽我所能，帮你成功，实现双赢。百味鲜学员中有大部分人员从没有做过餐饮行业。在我校的扶持开店下，他们干的都是比较成功。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱，学员在学习期间专业老师手把手的教学，全部都让学员动手操作，直到反复练习到熟练为止，食宿全免，而且不用拿被子,学校都为大家全部准备好了，来学习时只需带自己的日常用品即可。百味鲜所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际操作由师傅指点，反复练习，我校按照口味本地化、操作标准化、小本创业化以及完善的后续服务标准，不限制学期自己学满意为止。教学方式：我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。不限定学习时间，学会为止。
百味鲜以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。并配以来自特殊产地，经潜心研制和特殊加工而成的多味本草精华，将美味与滋补营养有效融合，饭馅松软可口，健脾养胃，令人一口难忘，一尝再尝！无论您是学生、主妇、白领、下岗工人、待业者，即使您没有工作经验、没有背景、没有学历、没有技术、都没有关系，只要您有一份不怕吃苦的精神，当今不创业，几年后你必将后悔！机会是只属于有胆识的人！荷叶饭常见的有两种吃法，一种是把白饭跟馅料炒好，再包裹于荷叶里蒸煮;另一种是“点心“吃法，也是今天食单介绍的方法。粤地关于荷叶饭的记载，可见于明末清初的《广东新语》：东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。百味鲜荷叶饭其成分和风格丰盈充实，食品精致化，品牌定位于“平价奢华”路线，天然美食却以亲民平价出售，客人怎一个“多”字了得！明末清初屈大均《广东新语》记曰：“东莞以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”明代以来，它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。若加入其他酱香的话，那就变为“酱饭”了。还有一点是蒸荷叶饭的时间应控制在七分钟左右，此时其荷香味较为浓郁。若蒸太久荷叶会变黄，其本味也会随之流失。20世纪20年代，被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。
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