铁板烤鸭是2018年较流行的烤鸭项目，鸭肉经过腌制上炉烤，烤熟之后用铁板进行下一步调味，较终制作出网络上爆红的铁板鸭。本店常年招收合作学员，合作费5800元，包括铁板烤鸭设备和铁板鸭肠、铁板豆腐、铁板鱿鱼等技术。本店除教授技术、提供铁板设备外，不提供鸭肉和大料的进货渠道，需要学员自己在当地冻肉市场自行采购。铁板鸭23元/只，利润50%左右，平均每天销售50只左右，每天四五百块钱的利润，适合下岗赋闲在家的朋友做，挣个零花钱，培训中心不承诺像快手上宣传的“干一年买房买车”，没有那么大的利润，做铁板鸭发不了大财。所以，想投资的朋友请怀着冷静的态度来投资。做好铁板烤鸭的关键点有以下几个：1.鸭肉腌制过程，一定要足够长时间才能入味。2.烤制过程，火候的掌握很重要，切勿大火烤糊了。3.铁板调味过程，该过程的主要目的是增加卖相，务必均匀撒上辣椒面、葱花等。
联系人:杜学方校长
地址；河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉口28米建设银行西邻河南省新乡市餐饮培训总校
乘车路线 河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车，汽车东站乘坐44路，
高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车28米建设银行西邻餐饮培训学校。
车过来的学员，可以加我微信，给您发位置，按照导航位置过来。
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