一.工作原理
采用交变磁场感应产生涡流发热原理，将电能变成交变磁场能直接作用于铁质锅底使其快速发热，热传递效率高。
二、产品特点
1.高效节能：可减少热能在传递过程中的损耗，令热能集中高效的发挥出来，热效率高达86%以上，能源开支亦必传统炉具节省更多。
2.健康环保：无烟、无火、无噪音，更不会产生毒气、废气，对家电无干扰，健康环保。
3.安全可靠：①备有自动电压检测装置，对电压的波动超出一定范围会自动停止工作。此外电磁炉对过小的物件，如小铁烫匙等不会加热。
②设有定时自动断电保护功能，在设定好定时时间后，可在预定时间到达自动停止工作。
③只对路面板上的铁质锅体底部加热，炉面本身并不发热。（但仍应避免被加热的锅具底部传导炉面的余热灼伤）
④炉面为耐热黑晶板，易清洁。绝缘坚固，不易受侵蚀，比一般传统炉具更安全。
操作使用说明
一、加热前的准备工作：（操作按键时主机会发出蜂鸣声提示）保持锅底和炉面的清洁干净，锅具应放在炉面的中央，保证加热的效果能正常发
挥。锅内放入欲被加热之食品。
二、将电源插入220v50hz的插座上，电源指示灯闪亮表示接通电源。
三、开机：先按“开关”键，电磁炉进入主机预设定火锅工作状态，此时可按选择其它功能，如10秒内部选择，则直接进入火锅工作状态。
四、“火力”调节：开机后在火锅、炒菜、煎炸烤功能可使“火力”调节，按调大调小键功率或温度相应增加或减少。烧水、热奶、煮粥、
煲汤、蒸煮（蒸炖）、煮饭属于电脑自动控制功能，按照设定程序工作，不能随意调节火力或温度。
五、“定时”调节：在下列功能工作时，可使用定时功能（预约功能无效）：火锅、炒菜、煎炸烤，上述功能可使“定时”档进行定时工作，机
器达到设定时间自动停止工作。
六、预约：调节：在下列功能工作时，可使用预约功能预约定机器开始工作的时间，按倒计时达到时间后，机器自动进入相应程序自动工作，以
下功能可预约：烧水、热奶、烫汤、煮粥、煮饭。
七、关机：按“开关”键，电磁炉关闭主电源，停止工作处于待机状态。风扇继续运转1分钟，1分钟后检测机内温度igbt大于等于60度，风扇
继续工作，反之待电磁炉冷却后自动停止运转。
安全保护
本公司电磁炉具有十六中安全保护设置：
1.无锅时，30秒后关机自动保护 9.具有雷击防护自动保护
2.锅体直径少于8公分，启动保护 10.长时间没有任何按键操作自动关机保护
3.锅体内无物或无人操作自动保护 11.传感器开路或短路自动保护
4.炉面温度过高时，自动保护 12.非铁质等不适应材质自动保护
5.电压过高或过低自动保护 13.发热盘开路或短路自动保护
6.电路故障自动保护 14.防干烧自动保护
7.电流过大自动保护 15. 锅具凹凸度太大自动保护
8.emi脉冲突自动保护 16.igb功率管过温自动保护
保养及清洁方法
1.清洁前务必切断电源，拔下插头；
2.清洁油污请选用中性洗洁剂擦拭；
3.轻微污垢，用干净的湿布擦拭；
4.请勿直接用水冲洗，以免进水，造成故障；
5.切勿将细小的铁丝（比如大头针）放入吸气孔和排气孔，以免短路。
▲请注意：
①平常不使用时请拔掉电源盒插头
②请保持电磁炉的清洁，以免爬虫等进入炉子内造成机件短路失灵
③切勿直接用水冲洗或侵入水中刷洗
④炉面或锅底有污垢时，应及时清洁，继续使用会造成烧焦，导致清理困难
⑤吸气孔的灰尘可用吸尘器清理或采用棉花棒将尘埃除去，若有油渍，可用牙刷加少许中性洗洁剂小心清除即可
⑥切勿使用有机溶剂或苯等化学药品擦拭，以免发生化学反应，损坏机壳
中外合资保尔康科技国际集团由“广州市保尔康电气制造有限公司”（www.boocnn.com）、“广州市华康电子科技有限公司”、“西安电子科技大学赛福电子技术有限公司”、“广州市九芯电子科技有限公司”、“广州市国生电子科技有限公司”和“佛山千秀电器有限公司”联合组成，总部设在国际大都市香港，研发机构设在美丽羊城广州和中国古都西安。是一家集高新研发、生产、销售一体化的大型国际性，多元化的现代综合企业，是国家重点项目和大学院校科研成果的孵化基地。
广州市保尔康电气制造有限公司是保尔康科技国际集团旗下的直属生产基地之一，是专业从事饮用水磁化过滤、电解、洁净和负离子空气清新，安全报警仪器，节能减排等环保产品的研发、设计、制造、销售和服务于一体的综合性企业。我们认为：“环保”才会“健康”！我公司的目标是：打造环保、健康、安全节能产业航母，提高世人环保意识，捍卫人类生活和谐，安康！
公司研发的主要产品有：“食品果蔬解毒活氧机” “弱碱性电解水直饮机” “负离子空气清新机” “电场效应理疗机” “空气杀菌、加湿、抽湿机” “人体健康导航仪” “脉冲针灸降糖仪” “矿道瓦斯报警灯” “居室煤气报警仪” “led高效照明灯具” “高效节能健康家用电器”等。
我们的产品主要用在对环境空气要求较高及追求高品质生活的会议室、办公室、高尚家居、ktv会所、医院病房、精密仪表室、档案室、制药厂、电子厂车间仓库、人防工事、矿道、汽车内及空气相对浑浊的场所。
我们始终坚持以客户利益为中心的宗旨，不断提高产品科技含金量，从研发到生产，工艺精益求精。公司新产品由健康产业著名专家杨锦文先生；大学教授杨柳；左育春高级工程师和海外知名企业家郑逵先生担纲研发；吸收、消化、创新发达国家的市场需求，具有自己的知识产权，从外观结构到技术性能质量保证和服务体系都具有先进性，实用性，受到中外用户的普遍认可。
我们欢迎海内外朋友来厂参观指导，合作共赢。保尔康，将成为您值得信赖的朋友！
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