贵州酱香型白酒http://www.mtzdfjc.com/
大福酒业集团坐落于有着“茅酒之源”美称的茅台镇,拥有无可复制的得天独厚的地理环境。茅台镇为黔北名镇,是酱香型白酒生产工艺最为正宗的地区。茅台镇的酿酒工艺享誉海外离不开其独特的气候和地质结构。此地年平均气温16.3℃,年日照时数为1400小时,无霜期为311天,年降雨量800-1000毫米,平均海拔高度880米。此外茅台镇地处大娄山脉河谷地带,蕴含丰富的微量元素和微生物群,对于酒的发酵具有不可替代的作用。贵州大福酒业集团采用当地特有的糯性高粱,取甘甜可口的赤水,赤水河的水质纯净,清甜甘爽,富含多种微量元素,完好保存河水的天然甘冽,才有了酱香酒的优雅细腻、空杯留香、口味醇厚。
近年来,公司始终坚持百年诚信、酱香文化为宗旨,积极研发酿酒工艺。公司创立了新的特色生产工艺,在茅台镇传统酿造工艺的基础上,将中温与高温曲有机结合,研制成功了具有茅台地方特色的酱香型白酒,完成了传统工艺与现代科技的完美结合,使得公司产品具有鲜明的品质特征,在酱香酒的酿造上,公司采用独特的三高酿造工艺:高温制曲、高温发酵、高温馏酒,并以一年为周期,二次投料、九次蒸煮、八次发酵,七次取酒,以酒养糟,长期陈贮,使酒达到糖化率低、出酒率低和水分低的酒质。
公司始终坚持以工艺传统、质量安全、诚信服务为经营宗旨,一如既往地视客户为上帝,以消费者满意为追求目标,为广大消费者生产喝得起、信得过的产品,为构建和谐社会做出新的、更大的贡献。
大福酒业坚持“没有认同就没有合同,没有价值就没有价格,没有人气就没有财气,没有品质就没有品牌”的核心价值观,本着“同心、同德、同行”的核心理念,秉承“包容、沟通、责任、拼搏”的企业文化精神,与广大客户和员工携手同行,携手共赢!
贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司
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