蔗糖酯 编辑蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-oh基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-oh基，故可接1~8个脂肪酸，所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等高级脂肪酸（产品为粉末状），也有醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。作为商品，主要是蔗糖与硬脂酸、棕榈酸和油酸的单酯、双酯和三酯以及它们的混合酯。
中文名蔗糖酯示性式(rcoo)nc12h12o3(oh)8-nr全    称蔗糖脂肪酸酯(se)原    料
用途编辑
蔗用于各种面制食品
糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、o/w乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。
se在食品工业中主要有六个方面的作用：1、乳化作用；2、分散作用；3. 与淀粉形成络合物，改善淀粉结构；4、改善食品加工性能；5、抗氧防霉；6、低hlb的se可作降低胆固醇食品的原料。
​
购买客服联系以便确认价格及发货时间。
联系方式：
专业咨询：180-39107532（司经理）
客服电话：0371-56068358 
客服在线：旺旺或者qq3382556651
重要提醒：购买请务必联系客服！欢迎来电详谈！
因本公司专业做食品添加剂，每月有大量出货，
食品添加剂价格随市场及订货量多少而变动，
购买前客服联系以便确认价格及发货时间。
联系方式：
专业咨询：180-39107532（司经理）
客服电话：0371-56068358
客服在线：旺旺或者qq3382556651
郑州富太化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂，生产、销售、与批发的企业，公司主要销售，甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂，抗结剂、酶制剂、维生素类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。 本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过iso9001、iso14001、ohsas18000、haccp、gmp、kosher、halal和non-gmo ip认证。标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业***”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南”、“河南省免检产品”、“新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质，诚信为本；竭力满足广大客户朋友的切实需求，为大家提供***的产品和***称心的服务，让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!

---

郑州富太化工产品有限公司

18039107532
中国 郑州