银器制作工艺复杂,材料昂贵,每一件银器,都是精工制作,无论是实用器还是装饰器,堪称艺术品。相对来说,银器工匠的学徒时间是很长的,出徒一般需要四年时间。和同样大小、同时期的瓷器相比,银器凝聚的劳动要远远大于瓷器,所需的制作时间要长很多,而且是全过程逐件手工制作,所需的材料价格更是天壤之别。银器生产具有产量低、周期长、人工费高、材料费高等特点。因此银器蕴含有很高的价值,随着人们对银器的深入了解和银器知识的普及,必然带来银器的价值发现和价值重估。
银壶煮水的时候需要注意哪些问题?
1、银壶煮水的时候,无论您是开壶,或者还是饮用,有可能的情况下,都是建议您用慢火来煮,因为适合银壶的火源是炭温,碳温是非常柔的,银质的释放是透过长期煮水的过程微量渗入壶水中,所以只有慢火才是比较适合的温度。
2、每次用完银壶后,我们1定要记住:煮完水后,把壶中水迅速倒空,把壶置于桌子上,把壶盖拿开,用壶身的余温烘干铁壶;不建议用炉子直接烘干壶里面的水,操作不当会烧坏银壶,破坏银壶底部的结构。
银壶煮水的特点
1、软化水质。由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜。
2、杀菌。银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活,从而达到杀菌的效果。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的1定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶更好喝。
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