高品质的hpmc纤维素能均匀且有效地分散在水泥砂浆和石膏基产品中，并包裹所有的固态颗粒，且形成一层润湿膜，基中的水分在相当长时间逐步释放，与无机胶凝材料发生水合反应，从而保证材料的粘结强度和抗压强度。所以，在高温夏季施工中，为达到保水效果，需按照配方足量添加高品质的hpmc产品，否则，会出现干燥过快而引起的水化不够、强度降低、开裂、空鼓和脱落等质量问题，同时也增加工人施工难度。而随着气温降低，可以逐渐减水hpmc的添加量，并且能达到同样的保水效果。
hpmc纤维素含量高的，保水一般要好些，粘度大的，保水性相对（不是决对）也好些，而且粘度大的，在水泥砂浆里更好用一些。hpmc放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些，立式反应釜的透过度普遍都好，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的质量就比卧釜生产的好，产品质量还有很多因素决定。
hpmc纤维素外观为白色的粉末，无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性，透明度高、性能稳定。hpmc具有增稠能力，排盐性、ph稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。