但是,飞机从国外飞回来的时候,装载率却非常低。因此,进口的空运以及快递的价格反而远远低于出口的价格。以欧洲到香港为例,1吨奶粉,快递的价格应该也在15元左右,包含上门取件,国外清关,香港送货等费用。如果是空运到广州的话,价格也差不多。
一罐普通的奶粉,在欧洲的采购价格按12.5欧元算好了,折合人民币大概也就100元左右。从欧洲到香港快递算15块好了,香港到深圳,算25块好了,这样一来,到深圳的成本大概就是140-150之间。国内的卖价一般在180-220之间。所以,空运成本对奶粉的售价影响不大。
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其次,因为奶粉单价比较高,一罐奶粉900g, 加包装大概1kg左右。即使按100元的采购成本算,1吨奶粉,1000罐,就要10万块。对大部分中小卖家,一个月能消化1000罐就很厉害了。而且,就算你能卖得掉,你也未必能在欧洲一次性拿到那么多货物。而1吨的货物,对海运来说,是非常非常小的一个货物。人家海运压根就看不上这点货,再加上送货费,入仓费,单证费,提货费等等,如果这么小的重量走海运,价格和空运也差不到哪去。
所以,市场上,基本只有那几个超级庄家才会用海运来进口奶粉,一次过来几个集装箱,几十上百吨。
但海运奶粉在市场上的口碑不大好,一来是海运的时间比较长,一般一个月左右。而市场行情波动比较大,比如上百吨货物还在海上漂着,突然市场上说这个奶粉有问题,那就惨了,货物全砸自己手里。所以,大部分奶粉庄家都是走快进快出的路子,基本货物到香港后,两三天内就会分给二级庄家,再层层分下去,没必要为了省那几块钱运费,承担巨大的风险。
另外,海运的时候,货物是放在集装箱里面的,如果集装箱放在上层,集装箱暴露在阳光雨洒之下。经过一天的暴晒,集装箱内的温度非常非常高,白天晚上温差大,海上湿度也大,容易造成凝露,会对奶粉的品质有非常负面的影响。很多奶粉的包装又是纸桶的,就会造成边缘泛黄,内部结块等现象。所以,哪怕便宜点,一些二级庄家也还是会明确要求不要海运货物。
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通过价值链的建设,企业能够获得价值链各个环节的利润,同时通过价值链的建设,企业可以获取竞争优势,结果就是有优质的产品为消费者提供,有优质的服务让消费者满意。目前的中国乳品市场环境,国家已经启动了整个乳品价值链建设的投入,相信企业也能够量力而行,通过奶源建设、生产控制、物流优化、营销创新等方法而建设价值链,从而获取市场竞争中的优势。
市场将向价值战转移
奶粉企业将从价格战向价值战方向转移,从而提高企业的竞争力。从整个产业链来说,价值战是一种更高级别的竞争形式。奶粉企业将为消费者提供更好的产品,获得更高的商品价值,进而获得更好的盈利。从价格战过渡到价值战,将是奶粉企业未来生存发展的必由之路。
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