一、选用良种
红薯除部分食用外，大部分用作饲料加工和加工淀粉。因此，宜选择高淀粉型红薯良种豫薯868、ys86、湘幅1号、sl—19、湘薯17号等品种，这些品种出粉率高，产量稳定，抗性强，种植效益比普通品种高。
二、培育壮苗
育苗要求苗全、苗齐、苗匀、苗壮。育苗方法主要有温床育苗、薄膜育苗和露地育苗三种，高产栽培一般选用温床育苗。
选育过程：常规品种，鲁薯8号为母本放任授粉，系统选育而成。
特征特性：属食用型品种。萌芽性好，茎蔓粗中等，叶片浅裂，叶、叶脉和茎蔓均为绿色，顶叶紫色；薯形纺锤形，薯皮淡红色、光滑，薯肉橘红色，结薯集中整齐；耐贮性好。区域试验结果：蔓长194.2厘米，分枝6.4个，大中薯率89.5%；干物率27.9%，比对照徐薯18低5.6个百分点。食味明显好于对照徐薯18，甜，粘度、香味中等，纤维量少。抗病性鉴定：抗根腐病、黑斑病，中抗茎线虫病。
产量表现：在2009-2010年山东省甘薯品种区域试验中，两年平均亩产鲜薯2432.8公斤、薯干678.0公斤，分别比对照徐薯18增产20.2%和减产0.3%；2011年生产试验，平均亩产鲜薯2495.6公斤、薯干673.4公斤，分别比对照徐薯18增产33.6%和16.8%。
栽培要点：栽前浸苗，适宜密度每亩3600-4000株。适当早栽，结合覆膜可提前上市。其它管理措施同一般大田。
红薯的营养成分
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5kg鲜红薯折成0.5kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素a、b、c、e），其淀粉也很容易被人体吸收。
夏津县禾田薯业农场
13406867686
中国 德州