掉渣爪爪加盟餐饮是目前餐饮市场最火爆的行业，也是创业者最爱投资的项目之一，加上现代人对于掉渣爪爪的消费只增不减，从而带来掉渣爪爪加盟市场的商机，各种掉渣爪爪加盟餐饮店纷纷涌入市场。没有名气竞争想赢，即是没想。
一个人善于理事，能把事情办得井井有条，但在营销方面可能并无天份。这没错。杀黑，宰新客，捉谜藏，玩猫腻，自作智慧，愚弄顾客，就是其他搞得再好，一时间生意做得再不错，终将搬起石头砸自己的脚。那么掉渣爪爪加盟店盈利要点是什么呢
要点1——钱商与事商的较好结合。
所谓钱商，是指有赚钱的天份，包括灵感、思惟、观念、主意，有很强的赚钱的兴趣，有一天到晚不断琢磨赚钱道道的坚强意志。一个人能说会道，能把死的说活了，但开店子不一定赚钱。
一个人能想出各种赚钱道道，但办起事来，不是这里出题目，就是那里一片混乱，到头来什么钱也没赚到。
要点2——诚信。　餐饮要赢，诚信第一。 但作为第一要点，其他都可以往后靠靠，诚信要摆在头位。 做生意犹如做人，讲城信，朋友遍天下;
做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。
要点3——名气。在掉渣爪爪加盟店盈利要点中，第三个要点最枢纽最主要。名气太重要了。有人说，酒店办得好，首先菜要好;茶楼办得好，首先茶要好。外埠新来顾客，不知餐馆酒楼哪家优秀，只奔名气而去;本地老客请酒，晓得以名气撑脸面，指直名店而邀。
店无名气，无从谈起。
因此，要最后赚到钱，必需是几种有利因素的结合。

---