重庆愚小面店要梳理好顾客管理关系。做好这一点主要有三个方面的内容：
（1）重视流失的老顾客。重庆愚小面店可以从流失的顾客那里获得大量信息，重庆小面，这些信息可以帮助我们改进经营管理工作。同时，重视流失的顾客，是挽回他们的di一步，只有在此基础上采取挽救措施才能取得好的效果。
1、做重庆愚小面加盟成本低：做重庆愚小面所需设备的投入低，前期投资也就会相应减少。在后期经营中，所需的操作人员也少，渝味重庆小面加盟，这可以节省一部分人力成本。
2、重庆愚小面的操作简单：重庆愚小面的制作过程十分简单，如果是做加盟，在简单培训后便可轻松掌握制作技巧。
重庆崽儿王俊凯、王源直播吃小面，江苏卫视主持人孟非也曾多次提起：“重庆最让我魂牵梦绕的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面。”由此可见，重庆愚小面以其独特魅力吸引着本地人与外地人的胃。2014年，在中央电视台及舌尖上的中国对重庆愚小面做了深入报道之后，重庆愚小面更是成为了重庆继火锅之后的又一城市名片。
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