2019年7月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价上涨，全国生猪出栏综合日均价18.25元每公斤，相比昨天上涨0.87%。
今日全国外三元、内三元及土杂猪均价
1. 主流市场外三元大猪全国销售均价18.37元每公斤，相比昨天上涨0.97%;
2. 主流市场内三元大猪全国销售均价17.97元每公斤，相比昨天上涨0.84%;
3. 主流市场土杂大猪全国销售均价17.58元每公斤，相比昨天上涨0.67%。
图表：2019年7月16日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
走势图分析
（绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点）
分析师建议
猪价全面上涨，南方地区涨幅明显。随生猪市场供应不足的情况继续“恶化”，猪价涨势进一步突出，与我们之前的预测高度一致。虽目前居民猪肉消费继续维持低水平，但因供应紧张，猪肉价格也继续看涨，据国家统计局公布数据显示，上半年猪肉产量在2470万吨左右，同比减少5.5%。短期内，非瘟疫情对生猪市场造成的影响难以消除，生猪产能也难以恢复，生猪及猪肉供应缺口将进一步扩大，猪价涨势也将更加强劲。
“非瘟”疫情在南方地区依旧十分突出，目前官方对待疫情的态度有所转变，由过去的隐晦向透明化转变，对瞒报、不报行为打击力度有所提升。非法调运猖獗是南方地区非瘟蔓延的主要原因，据贵州省非瘟防控应急指挥部召开的发布会通报情况显示，今年来贵州共查处非法调运688起，查处人员595人，罚款157万。之前广西动物卫生监督网公布，广西在短短十多天内就截获非法调运车辆293辆。
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