技术参数：
1.操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量
★测量精度： ± 2%
★具备常温及高温检测，油温度检测的测量范围：0-200°c
★温度分辨率：0.1°c
★报警功能：可自动判断合格/自行设置tpm报警上下线，可自动统计合格率方便用户操作，中文标注三种方式醒目提示检测结果
★检测数据可实时保存并按照时间查询，至少可储存500万条数据
食用油品质检测仪获得国家知识产权保护专li证书号：201630160172.5发明专li号：201620525800.x
食用油中总极性物质的含量（即％tpm）可作为衡量油脂品质的一个好指标，因此，许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24％～30％作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视，早在1986年颁布一部食用植物油煎炸卫生标准；1996年进行第次修改和补充；2003年进行第二次修改，为gb7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27％。
极性组分是衡量油脂品质的一个重要指标。《gb 7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定，食用植物油煎炸过程中的极性组分应不超过27%。
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