到了日本自然是要吃鳗鱼饭的,日本专门做鳗鱼饭的餐馆有很多,包括快餐连锁店吉野家也提供鳗鱼饭,每家都有自己的特色。日本最有名的鳗鱼饭三吃在名古屋,最有名的这家餐馆名字有中国味,名古屋的这家店在日本非常有名,就像北京吃烤鸭最有名的是全聚德一样。今天介绍一家在东京浅草寺附近的专做鳗鱼饭的小店——名代宇奈鳗鱼饭(浅草店)。
位置就在浅草寺附近,逛完浅草寺就可以跟着地图导航过来吃一碗鳗鱼饭了。这家店的左边是吉野家,右边是星巴克,每天饭点门口都排着队。
门脸
烤鳗鱼
烤鳗鱼
门脸很小,门口就可以看到厨师在烤鳗鱼。征求同意后拍了烤鳗鱼的过程,厨师年纪不大,但动作娴熟,特意打开烤鳗鱼的夹子让我拍照,夹子就跟我们烤鱼的一样。
店内是很小的一个长条形空间,只能坐下十几个人,右边穿和服的顾客坐的是面对服务台的座位,左边有4张只能坐两人的小桌,坐下来都是背靠背的挤着。店铺还算整洁,但由于狭小,显得有些拥挤,同时烤鳗鱼的烟雾在屋内缭绕。店员都是日本人,态度谦和,会很热情的欢迎和送客。客人日本人居多,也有一些中国游客。
菜单
看菜单就知道这里主打鳗鱼饭,最便宜的只要500日元,这可能是东京最便宜的鳗鱼饭了。500日元在东京只能在快餐店吃普通的牛肉饭了,吉野家的鳗鱼饭我印象当中最便宜的也要1000日元。
1000日元的鳗鱼饭
800日元的鳗鱼饭
怕500日元的鳗鱼饭不够吃就点了1000日元和800日元的。可以看出1000日元的只用了鳗鱼最好的中段,800日元的用的是连着鱼尾的后半段。米饭的量都是一样的,只是鳗鱼量不同。
鳗鱼是新鲜烤制的,外焦里嫩,入口先感受到酥酥的外皮,马上细嫩的鱼肉就霸占了你的舌头,加上特制的鳗鱼汁,让人欲罢不能,久久回味。
这家店整体来说,个人觉得口味还是不错的,价格非常实惠。缺点是店内的排风不好,空气中弥漫着烤鳗鱼的烟味。个人感觉还是值得去吃的,毕竟味道还不错,离浅草寺也很近,走着十几分钟就能到。
晴空塔
吃完饭之后可以步行几分钟到河边远眺东京晴空塔。