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（1）麻油猪肝（第1周）
材料：新鲜猪肝，体重每10公斤用60克
老姜切片，体重每10公斤用6克
麻油，体重每10公斤用6毫升
米酒，体重每10公斤用60毫升
做法：1.猪肝洗净后，再用米酒擦拭一遍，切成1分份厚度
2.麻油加热后，放入老姜爆香至浅褐色，然后将老姜捞起，置于备好的米酒中。
3.在锅中放入洗好筛干的猪肝片，用大米快炒，再倒入浸有老姜的米洒煮开即可。
吃法：1.须趁热吃，而且不可以加水
2.适宜于早，中餐吃，以上的分量可分3-4次吃完，酒则可装于热水瓶中，在一天内慢慢喝完。
叮咛：这道食谱也可以作为三餐配饭菜肴。若不想吃太油，可将浮在汤上的油捞起，密封后入冰箱，等收集一个星期的分量后，再以锅子烧开，除去酒精成分只保留麻油，置于冰箱保存，可供日后炒菜，炒饭之用。
2）麻油猪腰（第2周）
材料：新鲜猪腰，体重每10公斤用60克
老姜切片，体重每10公斤用6克
麻油，体重每10公斤用6毫升
米酒，体重每10公斤用60毫升
做法：1.猪腰洗净后，再用米酒擦干，切成两半，取出其中的白色尿腺，在表面斜切出裂口后，再切成3分份宽的小片。
2.麻油加热后，放入老姜干爆香至浅褐色，然后将老姜捞起，置于备好的米酒中。
3.在锅中放入猪腰片，用大米快炒，再倒入浸有老姜的米洒煮开即可。
吃法：1.须趁热吃，而且不可以加水
2.适宜于早，中餐吃，以上的分量可分3-4次吃完，酒则可装于热水瓶中，在一天内慢慢喝完。
3.每天吃1副猪腰时，要配3钱杜仲，杜仲可磨成粉装于胶一囊中，配以酒汤服用。
叮咛：1.最一好每天订购新鲜的猪腰。
2.这道食谱也可以作为三餐配饭菜肴。若不想吃太油，可将浮在汤上的油捞起，密封后入冰箱，等收集一个星期的分量后，再以锅子烧开，除去酒精成分只保留麻油，置于冰箱保存，可供日后炒菜，炒饭之用。
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