保持电解质平衡 氯在鸡体内呈酸性,高水平的氯对蛋壳是有害的。因为高氯产生的代谢性酸会抑制酶,妨碍碳酸氢盐转变为碳酸盐;同时影响鸡体内钙磷代谢。而钠和钾在鸡体内呈碱性,可用1∶1的比例互相替代,以对抗含正常量钠、钾的日粮中过量氯对蛋壳的影响。研究表明,在钙磷含量正常的日粮中,可用小苏打代替0.1%~0.5%的食盐,以有效调节体内酸碱平衡,减少蛋壳破损率,添加0.3%~1%的小苏打,可提高蛋壳硬度
缺点是抗病力弱、肉质较差,蛋壳较薄。如引进种类,白色来航鸡是典型代表,我国仙居鸡也属这一类型。这种类垫的鸡按蛋的色彩又可分为产白壳蛋鸡和产褐壳蛋鸡。1.产白壳蛋鸡:这类鸡主要是用单冠白色来航选育而成。国内外育种家已选出了很多具有不同特色的高产白来航品系,如罗马尼亚的7系和8系,一我国北京的京i、京ii和京iii系。选用几个品系间杂交则育成了专门化高产商品蛋用鸡,如加拿大谢弗星杂288,酋德罗受育种公司的lsl,日本的s220、美国的尼克白壳蛋鸡等。
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