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传统工艺、老浆发酵，包括有大米发糕、玉米发糕、黑米发糕、紫薯发糕、香芋发糕、豆沙发糕、枣泥发糕、水果发糕、红糖发糕、红糖夹心发糕、水晶发糕、蜂蜜发糕，桂花发糕，圆糕、切糕、珍珠发糕
学习内容：一、理论：一般练习的间隙讲。1、门面位置的选择；2、原材料的选择、保管； 3、开店的经营管理；4、店面设备和工具的合理摆放；5、产品制作原理；6、注意事项。
本中心以传授中国民间的特色小吃为主，其它小吃为辅。
本中心的定wei是：传授实用的一流小吃技术。
本中心的目的是：培养一批小吃行业的内行老板。
本中心的特点是：技术精、实用强、教的快。
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武汉金刚钻小吃培训中心
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