进入5月以来，全国生猪价格整体呈下滑趋势，五一节日对终端市场的提振作用有限，两广疫情不断加重，低价猪源充斥市场，北方冻品库存增加，天津港口进口产品大量囤积。整体来看，利空因素较多。那本月下旬湖南猪价是否存在上涨动力？是否与业者预期契合？本文通过供需面数据进行分析解读。
1. 5月中上旬猪价缓慢下滑
　　5月1-17日全国外三元生猪出栏均价由15.24元/公斤跌至15.04元/公斤，共计下跌0.20元/公斤，均价15.14元/公斤，环比持平；湖南省均价由15.10元/公斤降至14.78元/公斤，均价14.86元/公斤，环比微涨0.40%。
图1
2. 外围市场利空因素较多
　　两广疫情持续加重蔓延，广西低价猪源冲击，导致省内猪价下滑，对全国猪价亦有影响。除此之外，湖北低价产品对猪肉市场亦有拖累。
　　终端需求低迷，屠宰企业需求量未有提升。上半月湖南代表企业日均屠宰量1090头/日，环比下滑5.55%，五一节日对终端市场提振作用有限。分割品鲜销率维持在40%-50%，企业屠宰毛利在40元/头左右，经营压力较大。
图2
　　大体重猪源增加。卓创数据显示，上半月屠宰企业收购体重变化不大，维持在117-118公斤，但规模场出栏体重在120-130公斤，中小场及散户出栏体重达到140-150公斤。本周省内生猪出栏均重124公斤，环比增加6公斤。大猪增加，但肥白条需求处于淡季，肥猪价格较标猪价格低0.3-0.5元/公斤。
图3
　　总体来看，5月上中旬湖南省生猪市场供需双低，但外部低价生猪及产品冲击作用较明显。
3. 本月下旬湖南猪价整体难涨
　　据卓创了解，湖南省规模大场5月份出栏计划明显减少，环比4月平均跌幅10%左右，个别高达40%以上，主因去年11-12月业者担忧疫情蔓延补栏不及时。供应面有一定利好。
　　随着疫情不断加重，湖南省政府进一步加强生猪调运监管，在高速路口进行严格检查，禁止广西生猪调入，在严控疫情的同时也能保护湖南的猪价不被冲击。规模大场猪源可以外调江浙市场。政策面有一定利好。
　　根据去年的情况来看，随着端午节临近，屠宰企业开工率或有所提升，瘦白条与肥白条价差拉大，一定程度上或提升标猪需求量。但前期压栏肥猪或集中出栏，对市场有一定制约作用。
　　从邻近市场来看，17日湖北市场解封，生猪出栏量增加，对湖南有一定冲击；广西对全国市场的影响也不容忽视。
　　综上所述，下旬市场供需博弈激烈，大场抬价意向不强，预计湖南猪价整体上涨有难度，大局稳定。建议业者谨慎压栏，尤其是大猪。（卓创资讯分析师 李霞）
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