以前，我们到一个陌生的城市中，想要尝尝当地的特色美食，首先想到的就是当地的老字号，可是现在变了，都喜欢去网红店，总是招架不住网红店的套路，深陷其中，而吃过的人纷纷表示，网红店的美食其实也没有那么好吃。网红店不好吃为什么这么多人去?如果你不懂，就来看看这!
网红美食真有那么好吃吗?真值得排队购买吗?据吃过的人说，味道不差，但与同品类美食相比，也并没有好吃到需要回购的地步。甚至有较真的人做了双盲实验，把某网红美食同其他两款同类食品分发给路人试吃投票，结果网红美食5票，另外两家分别是7票和3票。
网红店不好吃为什么这么多人去?给顾客吃什么不重要，食物好不好吃不重要，最重要的是有噱头、有爆点。当味道不再是标准，排队与否才是重要指标，通过排队制造出产品稀缺的假象，就成了当前餐饮界百试不厌的营销手段。
有人就吐槽网红美食有三大“必杀技”：限量供应、高颜值和饥饿营销。在开业前几天，通过微信公号、微博上的“美食大v”，调动全城吃货们的欲望，再以限量供应等饥饿营销手段引发人们盲目排队，线上线下炒作话题以病毒式传播刷爆朋友圈，一款网红美食就诞生了。
靠排队营销做大的“网红店”，诱发人们抱着猎奇的心态去消费，这种被动式体验营销的套路，过了“尝鲜期”，换来的定是“红得快去得更快”的宿命。回头看看，当年那些名噪一时的美食，还有多少留存于世?排队营销无可厚非，但是，从长远来看，拿捏好度、把握好品质、取悦好食客的味蕾，才是餐饮界真正的“必杀技”。
网红店不好吃为什么这么多人去?以上便是相关的介绍，不可否认这些手段能够给店铺带来一定的人气，但是也不全然是这样的，市面上也出现了不少网红店倒闭的现象，网红店要想长久的发展下去，好好的把控产品质量才是正道。