山药南瓜豆浆
这几天我都在分享早餐相关内容，早餐在一日三餐中最重要，早餐吃得好吃得营养，一个上午的工作效率大大提高。我做早餐一定会考虑饮品，牛奶、豆浆和米糊经常出现在我家餐桌。豆浆是很多人喜欢的饮品，黄豆含有丰富的植物蛋白，豆浆中含有丰富的卵磷脂，经常喝用黄豆做成的豆浆，女性可以延缓衰老。
我经常做豆浆会用一些食材搭配，让豆浆喝起来更健康营养，口感更浓稠细腻。可能有的朋友说多放一些黄豆就可以浓稠了。多放黄豆，营养成分还是黄豆，多加一些营养食材，豆浆更营养。
这次用了南瓜和山药做豆浆，山药含有丰富的淀粉酶，可以健脾养胃，促进肠胃消化和吸收，山药含有丰富的黏液蛋白、微量元素等，可以抑制血脂在血管壁沉淀，可以预防心血管疾病。南瓜是日常生活中经常食用，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素c，胡萝卜素可以转化为维生素a，可以保护视力，还可以促进骨骼发育，可以用南瓜做菜给孩子吃。南瓜和山药都非常营养，用这样食材和黄豆一起做豆浆，不用放糖，可以用南瓜本身香甜的味道，加了山药豆浆浓稠了很多。用山药、黄瓜和黄豆做成的豆浆又香又细腻，早餐喝这个山药南瓜豆浆健脾养胃，我还放了一些莲子，一杯豆浆更营养更健康。
【材料】黄豆 50克，山药 1小段，南瓜 1小块，莲子 30克。
【做法】
1 这是用来做豆浆的黄豆，家里的黄豆小小的，经常都会讨论是否要浸泡黄豆，我个人偏好浸泡黄豆，浸泡的黄豆出汁率更高。我的方法提前把黄豆放进破壁机，用破壁机的预约功能，这样黄豆放在水里浸泡，不用等黄豆浸泡再用来做豆浆。
2 用来做豆浆的配料，山药、南瓜和莲子，图片的分量不是全部放进破壁机的。
3 山药和南瓜削皮切块，这里要注意戴上手套再给山药削皮。
4 黄豆和莲子洗净。
5 把所有食材和1000毫升水放进破壁机，我用了破壁机的预约功能键，按下豆浆功能。
6破壁机工作完毕就有好喝的山药南瓜豆浆。
【温馨提示】
做豆浆可以用豆浆机，也可以用破壁机或者料理机。我用的豆浆机有加热和预约功能，如果破壁机或者料理机没有加热功能，可以把是回长春煮熟再用机器搅拌。
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