卤菜培训http://www.dwxhz.com
鼎味鲜小吃培训，在10多年的时间里实现跨越式发展，现有专业厨师数十人，资深厨师（技师）12人，学校主要以卤菜技术，夜宵烧烤技术，早点早餐技术，各地名优小吃、休闲饮品、西式烘焙培训为主。“做中国正宗，专业，有影响力的美食培训学校”是鼎味鲜为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是鼎味鲜的责任。
卤菜培训
鼎味鲜小吃培训以学员为中心，帮助学员成功创业，为学员创造价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做专业美食培训学校”的同时，把“培养专业的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供终身的创业机会和终身的创业能力。
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为什么选择鼎味鲜，在鼎味鲜学习还享受哪些服务
1. 《专业教师，专业技能 》 2 .《项目齐全，任意选择》 3. 《滚动教学，随到随学 》 4 .《 推荐就业，学以致用》
5. 《开店创业，免费指导 》 6 .《 来校学员，服务终生》7 .《品牌专业，品质教学 》 8. 《正规办学，包教包会》
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鼎味鲜小吃培训手撕鸭培训实践操作：1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.秘制卤水制作技术。4.手撕鸭的配料制作技术。5.手撕鸭的专用撒料技术；学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
鼎味鲜小吃培训酱鸭教学实践操作：1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.秘制卤水制作技术。4.鸭子处理技术。5.酱鸭制作全套技术。6.秘制调料制作技术；学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
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