随着鲍育苗生产规模的迅速扩大，育苗所用的饵料需求也在不断地增大，从而带动了科研机构和大型养鲍企业还有饲料加工企业研制鲍饲料的积极性，相继研发出了适合不同规格鲍摄食的多型号优质鲍配合饲料，这不仅取代了昂贵的日本饲料，而且还远销海外。
目前，我们国内的鲍人工配合饲料已经形成了规模化的生产，除了有专业的鲍饲料生产商外，大型的养鲍企业本身也设有包饲料加工厂，并形成了一种完整的产业链，完全能够满足鲍市场的需要。
鲍的人工配合饲料主要由海藻粉、动植物蛋白源，也就是鱼粉、干酪素、扇贝边、低值虾粉、酵母和豆粕类等等，还有就是维素添加剂、矿物盐、防腐剂、黏合剂和一些引诱剂等成分，按照设定比例混合后加工成型。
鲍营养的需求，水生物对营养的需求主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三种物质，也是动物能量的来源。大多是的水生物主要的能量来源是蛋白质，鲍与这些水生物不同，报的能量主要是由碳水化合物提供。
鲍生长所需的蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，也是维持生命活动所必需的营养物质。很多的学者对鲍饲料中适宜的蛋白质需求量进行了研究。研究发现，酪蛋白作为蛋白质源时，饲料中百分之二十到百分之三十的蛋白质，就已经可以满足鲍生长的需要。
但是酪蛋白的价格昂贵，在饲料的生产中，我们一般是很难实现的。也有学者采用复合蛋白源，比如酪蛋白、明胶、氨基酸等添加到饲料中，如果是使用这些的话，那么蛋白质的含量要在百分之三十五左右。
尽管，蛋白质的需要量是饲料成分的重要研究指标，但是由于蛋白质不能被鲍直接吸收利用，必须在消化酶的作用下，才能分解形成氨基酸，所以，更准确地说是对组成蛋白质各种氨基酸的量，尤其是必需氨基酸的需求。
澳大利亚、新西兰等乳制品生产发达的国家，由于饲料级的酪蛋白来源广，而且价格也比较低，还有在极高水温期不易腐败的特点，所以大多采用酪蛋白制作饲料。但是我国干酪素生产厂及稀少，货源不足且价格昂贵，所以，一般不会用。经过长时间的试验比较，生长指数和蛋白质料率最接近酪蛋白的就是大豆粕，所以我们一般都是用大豆粕作为蛋白质源添加到饲料中。
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