18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。武汉巴犀烧烤
武汉巴犀烧烤管理有限公司创建于九十年代末，是最早将南美风味美食“巴西烤肉”引进武汉餐饮市场的投资企业，在多年的经营管理过程中，将古朴原始的巴西烤肉方式与正宗的英式西餐及各地方本邦美食有机结合起来，从而更适应市场发展和顾客需求。
其经营以巴西烧烤为主，西餐为核心，多品种海鲜、河鲜烧烤为特色的餐饮连锁经营模式，融汇世界美食于一体；buffet自助，热盆、凉碟，不定期推出特色佳肴，充分满足当地客人的饮食习惯；20多种主打烤肉更是风靡江城
武汉巴犀自助烧烤加盟
一、技术优势：
1、烧烤技术:巴犀烧烤西餐厅是以“烧烤为主的自助餐”餐厅，其菜品是由：烧烤、简单中餐、西餐、糕点、海鲜等多样品种组成。作为以烧烤为主的自助餐模式餐饮，关键技术在于“烧烤”，其烧烤方法和产品腌制技术都不同于市面上的其他技术，很难被模仿其精髓，但只要通过公司系统的专业培训就可上岗操作。
2、另其他菜品的技术，可在当地聘请尚好的师傅到公司总部进行系统培训，依照公司的菜品与出品标准进行出品,同时根据当地顾客需求和喜好进行合理调整。
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项目优势
1、市场分析:目前[大型中餐]受政策影响生存困难。[中型中餐]因没有特色将受市场影响生存艰难。
2、只有[特色餐饮]才是目前市场竞争和生存的佼佼者。巴犀烧烤就是典型的特色餐饮，而且在自助餐饮模式的市场激烈竞争中，其“烧烤+自助餐”的模式更具有消费“大众化”与市场“竞争力”。产品的多样化更适合不同消费群体，消费者在餐厅既能感受到悠久的巴西文化和激情奔放的桑巴舞；又能享受到正宗的烧烤美食；浪漫异域风情。整体经营模式优于一般模式的自助餐和简西餐。
武汉巴犀烧烤
提供专业资源服务
1、店面装修设计：总部提供长期合作的专业“设计公司”及“装修公司”资源，供加盟店洽谈参考选用。加盟店也可以选择其他公司，但必须依据公司装修风格及主要标志元素进行店面设计，设计可灵活化但必须确保公司主题风格。设计方案必须通过公司审核并给予指导建议。以上装修材料、施工等费用都将由加盟店自行出资安排。
2、厨房用具设备：总部提供长期合作的“专业烧烤炉及餐具设备公司”供加盟店洽谈参考选用。加盟店也可以根据公司对烧烤炉及设备的要求，自行在外安排采购。
3、原材料配送：一般菜品原材料，加盟店可以就近采购，特殊烤肉原材料及【腌制料包】产品必须由公司配送。
4、日常管理：总部定期对加盟店的员工进行培训工作，同时也将不定期到加盟店指导工作，平时加盟店日常经营管理均由加盟商自行管理。
5、开业筹备协助：在加盟商安排人员到总部培训期间，公司将协助安排好加盟店员工住宿（在总部员工宿舍有多床位的情况下，可安排培训人员住宿免费，但要出水电费。如果总部宿舍安排不了，则加盟店另外想办法），培训员工工作餐免费。武汉巴犀烧烤西餐厅加盟
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027 85719899