民权卓越制冷有限公司专业制造炒冰机、炒酸奶机、冷饮组合车、烤红薯机等多种产品。卓越制冷有限公司始终具有危机意识，从而激发创新动力。办厂初始选择了制冷行业的炒冰机。众所周知，炒冰机行业技术含量高，作为一款新型的专用的商用设备，需求量有限，利润低，很多大厂有技术能力，但是嫌销量小，利润薄不做。小厂想做，但是没有技术支撑，不敢做。虽然生产成本难度很大，但是在卓越制冷李总看来，选择门槛高的领域进去，竞争对手才相对较少，对自己才有利。这十几年来，卓越制冷不设立任何经销、代理商，直接面对客户，收集大量的客户市场使用的反馈信息，年年推陈出新，为客户量体打造适合自己的产品，经过数年的搏击，卓越在制冷行业迅速占领了一席之地，在炒冰机行业销量更是稳列前茅。        卓越炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与炒酸奶机表面分离后盛入碗或杯中，供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶，炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。  
      卓越炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
      卓越炒冰更为广泛，凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鲜水果、各类果脯，其色香味更佳。而且卓越制冷炒冰的经营面非常广，车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。     
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