无论是啤酒酿造工厂还是自制啤酒酿造设备，在使用的过程中，为了避免设备老化，保证啤酒酿造设备的正常运转，对于设备的使用和维护我们也要多加重视，在日常的工作中进行好维护工作，保证设备在使用时能够正常的运行的同时，也不会对啤酒的口感产生不利影响，下面简单说一下啤酒生产设备的保养方法。 1、设备清洁阻挠运用含cl-洗涤剂或许消毒剂。
　　2、设备长时刻不必，精酿啤酒设备请在停用前将设备完全清洁一遍，待水流净后，封闭各阀门。设备长时刻不必后从头重用前，请将设备完全清洁，可重复清洁几回。
　　3、换热器长时刻作业后或长时刻不必后，应当拆开清洁，清洁时阻挠用金属刷子，阻挠弯折、曲解、蹂躏、揉捏换热器板片，对现已老化的密封垫片要及时进行替换。
　　4、设备要定时查看各电机、泵接线及接地状况，保证接线准确。查看减速电机及液压设备油位状况，搅拌电机要按说明书守时添加润滑油。守时查看搅拌、耕刀各连接件是不是紧固。啤酒设备所用各泵不得空转、回转，发现泵有渗漏状况及时替换泵密封。
　　5、常常查看损坏机料斗内有无异物杂质，查看损坏机上各紧固件是不是松动以及损坏机传动皮带的松紧及各安全防护设备的可靠性。守时收拾损坏机磨辊。
　　6、常常查看蒸汽加热设备各压力表、精酿啤酒设备安全阀是不是正常，并保证疏水阀疏通;不到规矩的液位，切不可打开加热!设备作业时，蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化设备顶部应当悬挂警示象征，避免烫坏。
　　再好的保养方式都需要熟悉设备的操作人员来完成，一个不当的操作造成的损害可能需要十倍的代价去维护，所以啤酒生产设备公司认为培养员工正确的使用设备并对设备进行合格的维护，可以从根本上改善设备损坏的问题，保证设备的良好运

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山东尊皇酿酒设备有限公司
刘经理
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