活乐鱼酸菜鱼的取材
1.精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高
2.先将东北泡菜和天然香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更安全，口感更佳。
3.大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品
活乐鱼品牌文化将“二次元文化”融入品牌血液。我们用“怪鱼蜀黍”形象代表活乐鱼，夸张而搞怪的表情是当下80/90后最流行的网络风。走进活乐鱼餐厅，欢乐气氛扑面而来。左边墙壁4幅插花，活乐鱼化身为火影忍者。这部从1999年开始刊载的《火影忍者》连续更新了15年，共700多集，漫画绘本在全世界累计发行超过2亿部，土豆网总播放量超过三十亿次。《火影忍者》已经成为一种全球文化，许多80后、90后从小学看到初中，从初中看到高中，从高中看到大学，直到结婚生子还在追剧。插画用怪鱼蜀黍，演绎火影忍者的“忍术”，把生硬的产品卖点，转化为欢乐的二次元漫画，当消费者看到怪鱼蜀黍用“火遁”烤鱼，用“螺旋丸”做菜的时候，文化的共鸣瞬间燃起。他们不经意的随手一拍，就为品牌带来自发的口碑传播。
加盟活乐鱼的运营优势
1.人起开店，省人力
标准化量产标准化操作，总部中央厨房团队统一研发生产，口味保证统一性。半成品明档操作，无需大厨，2分钟可出餐翻台快，简单培训即可快速上手掌握，既能够让顾客清晰的了解到制作过程，同时也能够为就餐提供趣味性，让人吃的安心又开心。
2.多种渠道，扩销售
可堂食，基于活乐鱼出餐快的特点，故其翻台率快人的流量大。可外带，精美的打包盒可给顾客留下深刻的印象，潜移默化中培养回头客。除此之外，公司还和各大美食平台持有良好的合作，如饿了么，美团，大众点评等等，开启吸金模式。
3.食材集中采购，拼爆款
爆款经营集中采购，活乐鱼拥有专门的采购渠道，在保证食材安全健康的同时，可有效降低食材成本。同时集中采购和销售的模式，不仅可以保证口味的统一性，同时也有利于打造人气单品，强化宣传效果。
活乐鱼酸菜鱼米饭
400 998 1166