型号食品级 | 有效物质含量99% |
产品规格25千克/桶 | 主要营养成分大豆肽粉 |
外观粉末 | 含量99% |
保质期24个月 |
型号:食品级/医药级 有效物质含量:99%
产品规格:25*1 主要营养成分:大豆低聚肽
品牌:大豆低聚肽生产厂家 外观:粉末
含量:99% 保质期:24个月
主要用途:营养强化剂
大豆低聚肽生产厂家 食品级大豆低聚肽 大豆低聚肽价格 陕西西安大豆低聚肽生产厂家 食品级大豆低聚肽厂家 大豆低聚肽价格
大豆低聚肽简介:
(1)分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在500道尔顿以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
(2)水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
(3)热稳定性好。蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。
(4)酸稳定性好。
蛋白质通常具有等电点,一般当ph值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在ph4.5的酸性条件也不会沉淀。
大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收
产品名称:大豆多肽
别名:肽基大豆蛋白水解物
含量:99%
级别:食品级
包装:铝箔袋或纸板桶
性质:大豆多肽为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味;大豆多肽能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
产品详细说明:大豆多肽是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收
河南泽恩生物科技有限公司
庞先生
18203632512
河南 郑州 中原区