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昆明食品经营证公司
(七)食品安全管理制度文本(经营者提供);
1、食品经营者需提交的食品安全管理制度;
⑴食品进货查验制度;
⑵食品购销查验记录制度;
⑶食品质量承诺制度;
⑷(厂场、场地挂钩)食品协议准入制度;
⑸食品质量管理制度;
⑹食品退市和销毁制度;
⑺食品运输贮存和销售安全管理制度;
⑻食品经营者报告备案制度;
⑼食品从业人员健康制度;
⑽食品从业人员个人卫生制度;
⑾食品安全卫生检查制度等方面的制度。
2、市场开办者需提交的食品安全管理制度:
市场开办者与经营者食品安全责任制度等方面的制度。
3、乳制品经营者必需提交的食品安全管理制度:
⑴流通环节乳制品进货检查验收制度;
⑵流通环节乳制品经营者进货台帐制度;
⑶流通环节不合格乳制品退市制度等方面的制度;
⑷流通环节乳制品质量安全经营承诺书等。
乳制品批发企业必须提交:《流通环节乳制品批发企业销售台帐制度》
(八)食品安全经营者承诺书(经营者提供);
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