教你如何品尝新酿葡萄酒
首先，品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受，因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁，它们都在折磨着你的味蕾。
其次，建议换上深色服饰，因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会，时刻关注自身的感觉和酒给你的*一印象，不要太在意别人的看法，尤其是对葡萄酒新手来说。
最后，记住那些特点鲜明的酒。一般来说，一次品鉴会品尝到多款同一年份的年轻葡萄酒，因此你一定要特别留心那些给你特别感觉或印象的新酒，这有利于让你形成对该年份酒的一个整体认识，进而给出整体评价，比如是高酸？还是低酸？
法国南部葡萄酒大师级官方认证课程
法国南部葡萄酒大师级官方认证课程深入探索法国南部「朗格多克」产区的悠久历史丶丰富多样的地理面貌及发展蓬勃的葡萄酒行业。本课程亦深入研究産区气候丶葡萄酒及种植方法丶地质丶地貌丶土壤，并介绍过去和现在盛産的优质葡萄酒。本课程涉及朗格多克境内全部aop和igp，让学生深入理解各个重要aop和igp之间的风格差异。
课程内容包括：
14 小时授课
超过40款课堂用酒
法国南部葡萄酒大师班教材
广州酒学园葡萄酒技术咨询有限公司
020 62866397