饺子民俗：饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国北方 冷冻食品厂家，包饺子、吃饺子冷冻食品公司，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。
饺子民俗：过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。根据文献记载速冻食品配送，春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是，到了清代，这种习俗已经非常广泛，已经把它固定下来。
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贾长兵
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