- 品种：
- 产地/厂家：
- 用途：食用
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【国灏】青岛鲍鱼批发青岛鲍鱼城阳鲍鱼批发崂山鲍鱼批发 青岛国灏鑫盛商贸有限公司在青岛崂山丽达广场有专营店，在青岛城阳批发市场拥有自己的大型冷库我们秉承“客户至上，锐意进取”的经营理念，重信用、守合同、保证产品质量，赢得了广大客户的信任，同时也希望虔诚为您服务！共同合作！ 联系人：陈建国 电话：0532-66851075/////////0532-58983122 手机：网址: 地址：青岛市城阳区锦城路精品海鲜配送中心403-9 营养分析 1．鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素。 2．鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。 3．鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。 4. 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分， 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质； 5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患； 6. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。 质量鉴别 处理方法鲍鱼干，以质地干燥，呈卵圆形的元宝锭状，边上有花带一环，中间凸出，体形完整，无杂质，味淡者为上品。市场上出售的鲍鱼有紫鲍，明鲍、灰鲍三种干制品，其中紫鲍个体大，呈紫色，有光亮，质量好，明鲍个体大，色泽发黄，质量较好，灰鲍个体小，色泽灰黑，质量次。其实就是虾青素的含量，虾青素含量高则呈紫色，虾青素含量低则呈黄色，虾青素被氧化了则呈灰色。
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