对胃肠平滑肌的作用：过去报道，白术对胃肠道功能（如胃酸的胃液分泌，推进性肠蠕动等）无影响，亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用，甘肃白术，不影响正常体温，对中枢神经系统无明显抑制作用，后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。近报道，白术对家兔离体小~肠自发活动的影响多不相同，白术能增强兔离体小~肠自发性收缩活动，干白术，使其收缩幅度加大，白术油抑制肠管的自发运动，或白术对家兔离体小~肠的自发运动影响不明显。白术对乙酰胆碱、二氯化钡所致的家兔离体小~肠强直性收缩有明显的拮抗作用，卖白术，对加入肾上腺素所致的离体家兔小~肠活动的抑制，白术可以拮抗此作用。但亦有报道没有明显的拮抗作用。白术煎剂每天10g（生药/kg连续给小鼠灌胃能明显促进小~肠蛋白质的合成。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药，改良白术，对动物水浸束缚应激性溃疡，有显着抑制效果。
白术抑制子宫收缩
白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩，以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用，并随药物浓度增加而抑制作用增强，存在量效关系。白术醇提取物还能完全拮抗催产素对豚鼠在体怀孕子宫的紧张性收缩。白术醇提液对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。
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