油茶树果初秋开始孕蕾，油茶籽精油，11月初开花，仪陇县油茶籽，第二年10月底采摘，历经冬、春、夏、秋四季，承四季雨露，茶油茶籽油，营养丰富。
优质高产油茶籽的特点是含有丰富的皂素，它是无定形而易溶于水的毒物，若将其注入血液中会引起红血球溶解而使动物中毒。制油时皂素留在饼粕中，因此未经处理的茶饼粕不能用作饲料，而提出皂素后则是良好的饲料，同时得到的皂素是一种有用的化工原料，用来生产洗涤剂及泡沫灭火机的发泡剂等产品。
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刘茜
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